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2023년 2월 2일에 Tara Noland가 작성 | 2023년 6월 1일에 업데이트됨 | 요금 레시피

맙소사, 이것들아베이컨으로 감싼 치킨 바이트 정말 최고예요!! 겉은 스모키 베이컨, 안은 크림치즈와 할라피뇨를 듬뿍 얹은 닭고기가 어우러져 완벽한 맛을 선사합니다. 슈퍼볼, 경기일 또는 그와 관련된 모임을 위해 일괄적으로 준비하세요.

이보다 더 터무니없이 좋은 파티 음식은 무엇일까요? 그런 다음 베이컨으로 감싼 대추야자, 담요 속의 에어프라이어 돼지 요리, 최고의 바삭한 튀김 피클, 속을 채운 미트볼 또는 놀라운 페퍼로니 피자 딥을 맛보세요. 이 모든 것 때문에 군중은 더 많은 것을 요구하게 될 것입니다!!

이 영광스러운 치킨 바이트는 너무 맵지도, 너무 달지도 않고, 단 열기의 적절한 조합입니다. 저울을 어떤 식으로든 바꾸고 싶다면 자유롭게 선택하세요. 측면을 준비할 때 할라피뇨 씨앗을 추가하거나 외부에 카이엔을 뿌립니다.

좀 더 설탕에 절인 느낌을 원하시면 흑설탕을 뿌리는 대신 흑설탕을 굴려 마무리하셔도 됩니다. 나는 그것들이 있는 그대로 완벽하다고 생각하지만, 그것들을 언제나 자신만의 것으로 자유롭게 만들 수 있습니다.

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이 레시피에는 정말 간단한 재료가 들어가지만 결과는 놀랍습니다. 베이컨에 닭고기를 싸서 촉촉하고 육즙이 유지됩니다. 게다가 베이컨은 육즙이 풍부한 닭고기에 고유한 풍미를 더해 정말 맛있습니다.

일부 조리법에서는 향신료를 사용하지 않고 소금과 후추만 사용하거나 사용하지 않습니다. 우리집은 고춧가루와 알갱이 마늘을 첨가하여 한 단계 업그레이드되었습니다.

알갱이로 만든 마늘을 사용해 보셨나요? 과립 마늘은 마늘 가루와 다른가요? 저는 작년과 마찬가지로 최근에 알갱이 마늘을 사용하는 것으로 전환했습니다. 알갱이로 만든 마늘은 가루라기보다는 옥수수 가루 질감에 더 가깝습니다. 제 생각에는 가루보다 진정한 마늘 맛이 더 많이 나지만 각각을 다른 것으로 대체할 수 있습니다.

뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살의 절반 정도인 치킨 텐더

부드러워진 크림치즈

할라피뇨 고추는 씨를 제거하고 잘게 다진다

고춧가루

알갱이로 만든 마늘

코셔 소금

베이컨은 두껍게 자르지 말고 반으로 잘라주세요. 바삭바삭하지 않으니까요.

흑설탕

카이엔, 옵션

베이컨으로 감싼 치킨 바이트는 푸짐한 전채 요리이므로 많이 만들 필요가 없습니다. 미리 만들어 놓고 일행이 도착했을 때 바로 오븐에 넣을 수 있기 때문에 준비하면 좋습니다. 한 입 크기의 조각보다 조금 더 큽니다.

오븐을 화씨 425도까지 예열하세요.

왁스 종이나 플라스틱 랩 2개 사이에 치킨 스트립을 놓습니다.

주방 망치나 밀방망이를 사용하여 닭고기를 약 1/4~3/8인치 두께로 편평하게 만듭니다.

작은 그릇에 칠리 파우더, 알갱이 마늘, 코셔 소금을 함께 섞습니다.

치킨 텐더를 수평으로 반으로 자르고 모든 닭고기 조각 위에 양념을 뿌리고 나중에 사용할 수 있도록 일부를 남겨둡니다.

각 닭고기 위에 크림치즈 1티스푼을 바르고, 잘게 썬 할라피뇨 ¼티스푼을 크림치즈 위에 올려주세요.

속을 채운 닭고기 조각을 돌돌 말아 베이컨 반 조각을 가져다가 닭고기 주위에 감쌉니다. 베이컨을 이쑤시개 1~2개로 고정해 주세요.

양피지가 깔린 베이킹 시트로 옮기고 각 베이컨 롤에 흑설탕과 남은 향신료를 뿌리거나 향신료가 없으면 카이엔을 조금 뿌립니다.

예열된 오븐에 넣고 한 겹으로 20분 동안 굽고, 10분 후에 롤을 뒤집어 줍니다. 베이컨이 바삭해지고 닭고기 내부 온도가 화씨 165도에 도달할 때까지 요리하세요. 베이컨을 더 바삭하게 만들고 싶다면 마지막에 구워도 되지만 빨리 탈 수 있으니 주의 깊게 지켜보세요.