플라스틱 식기도 나쁘지만 나무는 더 나쁘다

환경 친화적이지 않은 도구에 대한 현재의 대안은 쓰레기통에 들어갈 수 있습니다

Six Nations부터 Ready Steady Cook까지 모든 분야에서 패자가 나무 숟가락을 갖게 되는 데에는 이유가 있습니다. 누구도 원하지 않는 위로의 트로피, 받는 사람을 조롱하는 부비 상입니다. 기능성 점심 수프를 사서 나무 수저와 함께 먹어야 할 때마다 느끼는 감정입니다.

세상에서 가장 납작하고 효과도 가장 떨어지는 도구를 사용하여 프레트 '수프 토마토'를 입에 넣으려고 하는 것만큼 품위 없는 일이 있습니까? 하나를 사용할 때마다 The Aristocats의 새끼 고양이 중 하나가 'crème de la crème a la Edgar' 그릇을 무의미하게 핥고 있는 것 같은 느낌이 듭니다. 그 후에 깊은 잠에 들지 않을 것이라는 점을 제외하면, 나는 녹슨 색의 튄 자국과 톱밥의 맛과 실망감을 느끼면서 남은 하루 동안 책상에 앉아 있을 것입니다. 입.

영국에서는 일회용 플라스틱 식기가 곧 금지되기 때문에 익숙해져야 할 것 같습니다. 이번 주 초 테레즈 코피(Thérèse Coffey) 환경부 장관은 수저, 접시, 쟁반, 컵과 같은 일회용 플라스틱이 연말까지 더 이상 허용되지 않을 것이라고 발표하여 기업들이 테이크아웃 식사에 친환경 대안을 제공하도록 강요했습니다.

이 금지령은 환경에 “큰 영향”을 미칠 것이라고 Coffey는 말합니다. “플라스틱 포크가 분해되는 데 200년이 걸릴 수 있습니다. 이는 매립지에서 200년이 걸리거나 바다를 오염시키는 데 걸리는 시간입니다.”

물론 그것은 아주 합리적인 계획이다. 환경식품농촌부(DEFRA)의 통계에 따르면 영국인들은 매년 평균 18개의 일회용 플라스틱 접시와 37개의 플라스틱 식기류를 사용하는 것으로 나타났습니다. 10%만이 재활용됩니다. Coffey는 금지령(스코틀랜드와 웨일즈에서 이미 시행 중인 유사한 버전)이 “미래 세대를 위한 자연 환경 보호”에 도움이 될 것이라고 말했습니다.

다 괜찮습니다. 저는 거북이의 뱃속에 들어갈 수 있는 무의미한 플라스틱 조각에 대한 대안을 찾는 일에 분명히 동참하고 있습니다. 하지만 플랜 B를 생각해 내는 사람에게 다음과 같은 것을 생각해 보라고 간청해도 될까요? 간단히 말해서, 나무보다 먹기에 덜 역겹습니까?

밀짚 설문 조사에 따르면 나만 싫어하는 것이 아닙니다. 한 동료는 이렇게 말합니다. “정말 화가 납니다. “누군가가 봉투를 계속해서 핥도록 강요하는 것과 같습니다.”라고 다른 사람이 소리쳤습니다. "샐러드 잎과 같은 것을 찔러서 찔러서 사용하는 경우에는 거의 허용되지만 액체가 있는 경우에는 완전히 어두워집니다." 그리고 요점은 "그들은 모든 것을 맛의 순위로 만듭니다"입니다.

나무 수저는 특별히 잘 작동하지도 않습니다. 포크의 가지가 너무 통통해서 작은 사고 없이 방울토마토를 못 박는 것이 거의 불가능합니다. 나무 칼은 바나나만큼 톱니 모양입니다. 숟가락은 거의, 음, 충분히 숟가락이 아닙니다. 필요한 곡선이 부족하므로 매콤한 초리조와 버터빈이 담긴 통을 통과하기 위해 오후의 절반을 보내야 한다는 것을 받아들여야 합니다. 아니면 일종의 스쿠프 앤 로브 기술을 사용하여 던져야 합니다. 입 방향으로 당근 조각.

"나무 수저류는 악마의 작품" 클럽에 속한 사람들에게 유일한 예외는 칩 가게 포크(창으로 치기 좋은 기능)와 막대사탕(혀와 최소한의 접촉 필요)입니다. 내 생각으로는 아이스크림 통에 들어가는 뭉툭하고 작은 나무 숟가락은 쓰레기통에 들어갈 수 있습니다.

더 많은 것이 뒤따를 것 같습니다. 레스토랑 체인인 Leon은 최근 자신의 레스토랑에 쌓인 플라스틱 수저가 마음에 들지 않는 고객에게 트위터를 통해 대안을 찾고 있으며 "목재 옵션을 선택할 가능성이 가장 높다"고 답했습니다. 하지만 분명 대안이 있을 텐데요?

대나무는 더 부드럽고 먹기에 덜 공격적인 경향이 있습니다. 그렇죠? 인정하기 부끄럽지만 한동안 플라스틱 수저류를 제공하는 업체에서 플라스틱 수저류를 구입해서 이미 폐기한 상점에서 나무 수저류를 사용할 필요가 없었습니다. 더 이상 그렇게 하지 않기로 결심했지만(솔직히 거북이에 관심이 있습니다) 정말 나무 위에서 시간을 보내고 있습니다.