이동 중에도 낭만적인 저녁 식사

아트리아의 테이크아웃은 당신의 데이트 밤을 기억에 남게 만들어 줄 것입니다.

남자친구와 나는 데이트를 하기로 되어 있었는데, 일주일은 바쁜 일정으로 가득 차 있었고 지나간 주는 잠자리에 들었습니다. 금요일 밤 내 집에서. 우리는 전날 밤 Atria의 주방 테이크아웃 창구를 이용하기로 결정했습니다. 나는 그들의 최근 인스타그램 게시물을 보았는데, 그곳에서 메뉴 사진을 공유했고, 이 사진은 그들의 웹사이트에도 저녁 식사 테이크아웃 링크 아래 게시되어 있었습니다. 우리는 함께 살펴보고 네 가지 메뉴를 선택하여 공유했습니다. 우리 둘 다 이전에 거기에 가본 적이 없었기 때문에 모든 것을 먹고 싶었기 때문에 버거, 치킨 샌드위치, 훈제 바비큐 양지머리 상자, 케이준 새우 파스타를 선택했습니다.

간편하고 쉽게 주문할 수 있는 토스트 테이크아웃 앱을 사용해 주문 후 픽업을 해주셨어요. 그는 그곳에 도착했을 때 큰 트럭을 주차할 수 있는 충분한 공간이 준비되어 있다고 말했고, 그 점에 감사했습니다. 남자친구가 저녁을 먹으러 우리 집에 도착했을 때, 나는 내 집에서 이보다 더 옷을 덜 입은 듯한 기분을 느낀 적이 없었지만, 감자튀김에서 풍기는 트러플 오일 향이 공기를 가득 채웠을 때 나는 신이 났습니다. 나는 집으로 가는 길에 그의 자제력을 파고들지 않고 그의 자제력에 감탄했습니다.

치킨 샌드위치, 즉 Southern Mother Clucker라고 부르는 음식은 엄청났습니다. 우리는 순한 향신료인 천국에서 온 버전을 선택했는데, 정말 천국에서 온 것이었습니다. 버터밀크 빵가루는 바삭했고, 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부했습니다. 양귀비 씨 슬로, 피클, 양상추, 토마토를 얹어 나눠 먹기가 어려웠습니다. 우리는 샌드위치에 베이컨을 추가하도록 주문했는데, 한 입에 모든 맛을 입에 넣으려고 할 때 도움이 되지 않았습니다.

나는 메뉴에 있는 버거를 주목했습니다. 모든 버거였습니다. 우리는 생 앙드레 치즈, 구운 양파, 트러플 오일, 아루굴라를 얹은 프렌치 메뉴를 골랐고, 버거와 아래쪽 빵 사이에 프로슈토를 얹었습니다. 쇠고기에서 흘러나오는 분홍색 육즙으로 인해 바닥이 흠뻑 젖는 것을 방지하는 영리한 방법입니다.

브리스킷 박스에는 훈제 바비큐 쇠고기 4조각이 포함되어 있습니다. 고기는 스모커를 직접 관찰하는데 10시간을 소비할 필요가 없을 때 맛이 더 좋아지는 정말 훌륭한 스모커 맛을 가지고 있었습니다. 탄수화물이 부족할 경우를 대비해 집에서 만든 비스킷을 곁들여 먹다가 남은 음식으로 먹었습니다.

파스타를 테이크아웃으로 주문했는데 집에 도착했을 때 소스의 절반이 봉지 바닥으로 흘러 들어간 적이 있나요? 물론 그렇습니다. Atria는 아이스크림이나 수프가 들어가는 쿼트 종이 음식 컵 중 하나를 사용하여 이를 피했습니다. 용기 안에는 케이준 새우와 안두이유 소시지 파스타가 들어 있었습니다. 시금치, 양파, 고추를 곁들여 담백한 크림 소스와 신선한 야채를 곁들였고 양이 넉넉했습니다. 파스타 요리에 케이준 트위스트를 가미한 것은 확실히 속도의 좋은 변화였습니다.

송로버섯 튀김으로 대체되는 요리는 항상 고급스러운 느낌을 주며 특별한 저녁 식사에 딱 맞습니다. 내 미뢰는 열광했고, 그들은 감자튀김에 파마산 치즈와 트러플 오일이 자신들이 가장 좋아하는 맛의 조합일지도 모른다고 말했습니다.

말할 것도 없이, 저녁 식사가 끝났을 때 나는 만족했고, 최소한의 요리를 하기 위해 재빨리 자원했습니다. 테이크아웃 컨테이너가 너무 마음에 드는 만큼 따로 보관하지도 않고, 군더더기 없이 쉽게 분해해 나갔습니다. 그러나 나는 꼭대기에 매듭이 있는 멋진 작은 대나무 이쑤시개를 남겨둔 죄가 있습니다.

우리 데이트 밤은 사랑스러웠고, 놀라운 음식은 우리를 그 순간으로 빠르게 데려왔습니다. 미래에 대해 걱정하지 않고 과거에 대해 생각하지도 않습니다. 맛을 공유하는 것만으로도 Atria는 우리의 즐거움을 위해 완벽하게 제작되고 조립되는 것처럼 보였습니다.

Atria를 이용하려면 수요일부터 일요일 오후 4시 30분부터 8시 30분까지 atriamv.com 또는 Toast 앱에서 온라인으로 주문하세요. 뒤쪽에 있는 137 Main St., Edgartown에서 픽업하세요. 그냥 벨을 누르세요.